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QimiQ
Avantages
Les garnitures gardent plus longtemps leur fraîcheur
Lie les liquides, les pâtes restent plus longtemps sèches et fraîches
Stable à l’alcool et ainsi ne caille pas
15
simplement
Ingrédients pour 6 portions
1 paquet
Pâte feuilletée fraîche
125 g
QimiQ Base crème,
non réfrigéré
100 g
Pâte d’amandes
2
Œuf(s)
2 cs
Fécule de maïs
100 g
Amandes,
râpée
Œuf(s),
pour badigeonner
300 g
Quetsches
1 cs
Fécule de maïs
(optional)
125 g
QimiQ Base crème,
non réfrigéré
5 cl
Amaretto
3 cs
Sucre
150 ml
Crème fouettée 36 % graisse,
fouetté
Préparation
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