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QimiQ
Avantages
Stable à la cuisson
Consistance agréablement crémeuse avec moins de matières grasses
Peut être réchauffé sans problème
15
simplement
Ingrédients pour 6 portions
1 paquet
Pâte feuilletée
Œuf(s),
pour badigeonner
125 g
QimiQ Sauce Base
150 g
Séré maigre
2
Œuf(s)
80 g
Sucre glace
Zeste de citron
1 paquet
Sucre vanillé
50 g
Biscuits à la cuillère,
émietté
500 g
Pêches, en conserve et égouttées,
coupé en quartiers
1 cs
Fécule de maïs
Préparation
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