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facile &rapide

QimiQ Avantages

  • Consistance agréablement crémeuse avec moins de matières grasses
  • Peut être réchauffé sans problème

Minutes

25

Difficulté

moyen

Ingrédients

Pour 6 portions

  • 1paquet

    Pâte filo fraîche [pour un strudel]

  • 250g

    QimiQ Sauce Base

  • 100g

    Beurre, mou

  • 100g

    Demi-crème acidulée

  • 100g

    Sucre

  • 2

    Jaune(s) d’œuf

  • Zeste de citron

  • 5

    Tranche(s) de pain de mie, coupé en dés

  • 2

    Blanc(s) d’œuf

  • 2cs

    Sucre

  • 3cs

    Beurre, fondu

  • 125g

    QimiQ Classic Vanille, non réfrigéré

  • 100ml

    Crème fouettée 36 % graisse

  • 1

    Jaune(s) d’œuf

  • Sucre glace, pour parsemer

Préparation

Some doughy looking food

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