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Amuse-gueule, Snacks, Petit-déjeuner et brunch
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QimiQ
Avantages
Goût savoureux avec moins de matières grasses et de cholestérol
Consistance moelleuse
15
simplement
Ingrédients pour 4 portions
250 g
QimiQ Sauce Base
100 g
Beurre,
mou
3
Jaune(s) d’œuf
1 cs
Xérès
1 cs
Huile d’olive
3
Blanc(s) d’œuf
1 pincée
Sel
100 g
Farine
200 g
Saumon, fumé,
coupé en tranches
Beurre
Préparation
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