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QimiQ
Avantages
Stable aux acides et ainsi ne caille pas
Consistance agréablement crémeuse avec moins de matières grasses
Peut être réchauffé sans problème
15
simplement
Ingrédients pour 4 portions
250 g
QimiQ Sauce Base
1
Oignon(s),
finement hachées
1 cs
Beurre
500 g
Céleri-rave,
épluchées, coupées en dés
750 ml
Bouillon de légumes
1 cs
Vinaigre balsamique
Sel et poivre
Préparation
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