Ingrédients
Pour 6 pièces
125g
QimiQ Sauce Base
120g
Beurre, fondu
120g
Sucre
4
Œuf(s)
120g
Petit-beurres, émiettés finement
20g
Farine
120g
Noisettes, moulues
10g
Levure chimique
1pointe(s)
Épices pour pain d’épice
20g
Poudre de cacao
10g
Zeste d’orange
250g
QimiQ Base crème
100g
Beurre
70g
Sucre
1cl
Rhum
200g
Chocolat noir (40-60% de cacao), haché
1pointe(s)
Épices pour pain d’épice
Cannelle
5g
Zeste d’orange
Coupeaux de chocolat
Poudre de cacao
Zeste d’orange
Préparation
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