QimiQ Recipe Database

Birnen-Schokolade-Tiramisu

Desserts

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QimiQ Avantages

Tous les ingrédients peuvent être battus en même temps
Un produit à la crème garantissant 100 % de réussite, il n’est pas possible de trop le battre
Goût savoureux avec moins de matières grasses

15

simplement

Ingrédients pour 6 portions

250 g QimiQ Whip Chocolat, réfrigéré
125 g Mascarpone
70 g Sucre
60 ml Lait, 0,1% de matière grasse
12 Biscuits à la cuillère, coupé en dés
Jus de poire
350 g Poires, en conserve et égouttées, coupé en fines tranches

Préparation

1.

Kaltes QimiQ Whip Schokolade leicht aufschlagen und darauf achten, dass auch die Masse am Kesselboden erreicht wird.

2.

Mascarpone, Zucker, und Milch dazugeben und bis zum gewünschten Volumen aufschlagen.

3.

Biskottenwürfel mit Birnensaft benetzen, mit den Birnenscheiben mischen und schichtweise mit der Creme in Gläser einfüllen.