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facile &rapide

QimiQ Avantages

  • Stable à la cuisson
  • Peut être réchauffé sans problème
  • Consistance agréablement crémeuse avec moins de matières grasses

Minutes

25

Difficulté

moyen

Ingrédients

Pour 4 portions

  • 125g

    QimiQ Base crème

  • 400g

    Patates douces

  • Huile d’olive

  • Sel

  • 1

    Œuf(s)

  • 10g

    Fécule de maïs

  • 1pointe(s)

    Curcuma, séché

  • Poivre noir

  • 700g

    Dos d'agneau

  • Sel

  • Poivre noir

  • 40g

    Huile d’olive

Préparation

Some doughy looking food

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