QimiQ Recipe Database

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Desserts

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QimiQ Avantages

Consistance agréablement crémeuse avec moins de matières grasses
Un produit à la crème garantissant 100 % de réussite, il n’est pas possible de trop le battre
Stable à l’alcool, à la chaleur et aux acides

25

simplement

Ingrédients pour 4 portions

125 g QimiQ Whip , réfrigéré
125 g QimiQ Base crème, réfrigéré
100 g Confiture d’airelles
100 g Yogourt nature
40 g Sucre
1 paquet Sucre vanillé
0.5 Citron(s), le jus
250 g QimiQ Sauce Base
80 g Farine, sans levure
2 Jaune(s) d’œuf
0.5 Citron(s), le jus
2 Blanc(s) d’œuf
20 g Sucre
1 pincée Sel
2 Pommes
Huile végétale, pour frire
Sucre, pour rouler
Cannelle, pour rouler

Préparation

1.

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2.

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3.

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4.

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5.

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6.

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