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facile &rapide

QimiQ Avantages

  • Consistance agréablement crémeuse avec moins de matières grasses
  • Un produit à la crème garantissant 100 % de réussite, il n’est pas possible de trop le battre
  • Stable à l’alcool, à la chaleur et aux acides

Minutes

25

Difficulté

simplement

Ingrédients

Pour 4 portions

  • 250g

    QimiQ Whip , réfrigéré

  • 100g

    Confiture d’airelles

  • 100g

    Yogourt nature

  • 40g

    Sucre

  • 1paquet

    Sucre vanillé

  • 0.5pièce(s)

    Citron(s), zeste finement râpé

  • 250g

    QimiQ Sauce Base

  • 80g

    Farine, sans levure

  • 3pièce(s)

    Jaune(s) d’œuf

  • 1pièce(s)

    Citron(s), le jus

  • 3pièce(s)

    Blanc(s) d’œuf

  • 20g

    Sucre

  • 1pincée

    Sel

  • 3pièce(s)

    Pommes

  • Huile végétale, pour frire

  • g

    Sucre, pour rouler

  • Cannelle, pour rouler

Préparation

Some doughy looking food

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