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facile &rapide

QimiQ Avantages

  • Stable aux acides et ainsi ne caille pas
  • Peut être réchauffé sans problème
  • Consistance agréablement crémeuse avec moins de matières grasses

Minutes

15

Difficulté

simplement

Ingrédients

Pour 4 portions

  • 600g

    Tofu, frais

  • Sel

  • Poivre de Cayenne

  • 1cs

    Sauce de soja

  • 1cs

    Beurre

  • 1cs

    Huile d’olive

  • 250g

    QimiQ Sauce Base

  • 2

    Échalote(s), finement hachées

  • 10

    Feuilles de basilic, grossièrement haché

  • 1cs

    Beurre

  • 1cs

    Huile de tournesol

  • Jus d’un citron, selon le goût

  • 500

    Bouillon de légumes

  • Zeste de citron

  • Sel

  • Poivre de Cayenne

Préparation

Some doughy looking food

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