Ingrédients
Pour 4 portions
600g
Tofu, frais
1pincée
Sel
1pointe(s)
Poivre de Cayenne
1cs
Sauce de soja
1cs
Beurre
1cs
Huile d’olive
250g
QimiQ Sauce Base
2pièce(s)
Échalote(s), finement hachées
10pièce(s)
Feuilles de basilic, grossièrement haché
1cs
Beurre
1cs
Huile de tournesol
500
Bouillon de légumes
1pièce(s)
Citron(s), jus et zeste finement râpé
1pincée
Sel
1pointe(s)
Poivre de Cayenne
Préparation
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