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QimiQ
Avantages
Stable à l’alcool et ainsi ne caille pas
Goût savoureux avec moins de matières grasses
Tous les ingrédients peuvent être battus en même temps
Stable à la congélation
15
simplement
Ingrédients pour 4 portions
150 g
QimiQ Whip ,
réfrigéré
50 ml
Lait
250 g
Purée de châtaignes
30 ml
Kirsch [eau-de-vie de cerises]
20 ml
Sirop d’érable
8 pièce(s)
Marrons, cuits et épluchés
25 g
Sucre
250 g
Figues
Préparation
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