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facile &rapide

QimiQ Avantages

  • Un produit à la crème garantissant 100 % de réussite, il n’est pas possible de trop le battre
  • Stable à l’alcool et aux acides
  • Consistance moelleuse
  • Goût savoureux avec moins de matières grasses

Minutes

15

Difficulté

simplement

Ingrédients

Pour 6 pièces

  • 125g

    QimiQ Sauce Base

  • 120g

    Beurre, fondu

  • 120g

    Sucre

  • 4

    Œuf(s)

  • 120g

    Petit-beurres, émiettés finement

  • 20g

    Farine

  • 120g

    Noix, moulues

  • 1paquet

    Levure chimique

  • 1pointe(s)

    Zeste d’orange

  • 20g

    Poudre de cacao

  • 160g

    QimiQ Whip , réfrigéré

  • 160g

    Mascarpone

  • 60g

    Sucre

  • 250g

    Purée de châtaignes

  • 1cs

    Rhum

  • 100g

    Cerises Amarena, haché

  • 2cs

    Jus d’orange

Préparation

Some doughy looking food

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