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facile &rapide

QimiQ Avantages

  • Un produit à la crème garantissant 100 % de réussite, il n’est pas possible de trop le battre
  • Consistance moelleuse
  • Stable à l’alcool et ainsi ne caille pas
  • Goût savoureux avec moins de matières grasses

Minutes

20

Difficulté

simplement

Ingrédients

Pour 6 pièces

  • 125g

    QimiQ Sauce Base

  • 120g

    Beurre, fondu

  • 120g

    Sucre

  • 4

    Œuf(s)

  • 120g

    Petit-beurres, émiettés finement

  • 20g

    Farine

  • 120g

    Noisettes, moulues

  • 10g

    Levure chimique

  • 3g

    Épices pour pain d’épice

  • 2g

    Zeste d’orange

  • 20g

    Poudre de cacao

  • 125g

    QimiQ Whip , réfrigéré

  • 70g

    Sucre

  • 100g

    Beurre, fondu

  • 10ml

    Rhum

  • 3g

    Épices pour pain d’épice

  • 0.5g

    Cannelle

  • 2g

    Zeste d’orange

  • 130g

    Chocolat noir (40-60% de cacao), fondu

Préparation

Some doughy looking food

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