QimiQ Recipe Database

Title not maintained in this language

Muffins et petits gâteaux

Print
Add recipe to folder

Folders are a nice way to group recipes for better use and quicker access. You can create collections or cookbooks and share those with others.

Preview

Sie müssen angemeldet sein um dieses Feature zu nutzen. Jetzt registrieren oder einloggen

Recipe Image

QimiQ Avantages

Un produit à la crème garantissant 100 % de réussite, il n’est pas possible de trop le battre
Consistance moelleuse
Stable à l’alcool et ainsi ne caille pas
Goût savoureux avec moins de matières grasses

20

simplement

Ingrédients pour 6 pièces

125 g QimiQ Sauce Base
120 g Beurre, fondu
120 g Sucre
4 Œuf(s)
120 g Petit-beurres, émiettés finement
20 g Farine
120 g Noisettes, moulues
10 g Levure chimique
3 g Épices pour pain d’épice
2 g Zeste d’orange
20 g Poudre de cacao
125 g QimiQ Whip , réfrigéré
70 g Sucre
100 g Beurre, fondu
10 ml Rhum
3 g Épices pour pain d’épice
0.5 g Cannelle
2 g Zeste d’orange
130 g Chocolat noir (40-60% de cacao), fondu

Préparation

1.

content not maintained in this language

2.

content not maintained in this language

3.

content not maintained in this language

4.

content not maintained in this language

5.

content not maintained in this language

6.

content not maintained in this language

7.

content not maintained in this language

Valeur nutritive par recette

calorific value	23106 kJ
Calories	5548 kcal
Proéines	11 g
Glucides	93 g
Lipides	196 g
Cholestérol	2173 g

Valeur nutritive par 100g

calorific value	210049 kJ
Calories	50433 kcal
Proéines	93 g
Glucides	845 g
Lipides	1782 g
Cholestérol	19752 g