
Ingrédients
Pour 45 pralines
250g
QimiQ Base crème
5g
Cannelle, moulues
2g
Clous de girofle, moulues
12g
Sucre vanillé
10g
Zeste d’orange
300g
Couverture de chocolat noir
300g
Praliné
40g
Miel
80g
Spéculoos, émiettés finement
Pour 45 pralines
250g
QimiQ Base crème
5g
Cannelle, moulues
2g
Clous de girofle, moulues
12g
Sucre vanillé
10g
Zeste d’orange
300g
Couverture de chocolat noir
300g
Praliné
40g
Miel
80g
Spéculoos, émiettés finement