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facile &rapide

QimiQ Avantages

  • Stable à l’alcool et aux acides
  • Consistance onctueuse en un tour de main
  • Goût savoureux avec moins de matières grasses

Minutes

15

Difficulté

simplement

Ingrédients

Pour 4 portions

  • 250g

    QimiQ Sauce Base

  • 50g

    Oignon(s), haché

  • 30g

    Beurre

  • 80g

    Coings, frais, pelée

  • 150g

    Panais, frais, pelée

  • 50g

    Pommes, évidé

  • 125ml

    Vin blanc

  • 20ml

    Vinaigre balsamique, blanc

  • 1litre

    Bouillon de légumes

  • 1pointe(s)

    Clous de girofle, moulues

  • Sel et poivre

  • Noix de muscade, moulues

Préparation

Some doughy looking food

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