Ingrédients
Pour 4 portions
250g
QimiQ Sauce Base
50g
Oignon(s), finement hachées
1cc
Huile d’olive
750ml
Bouillon de légumes
300g
Betterave(s) rouge(s), épluchées, coupées en dés
4cs
Vinaigre de vin rouge
1pincée
Sel et poivre
1pointe(s)
Cumin, moulues
1pointe(s)
Raifort préféré, frais
0.5cc
Sucre
125g
QimiQ Sauce Base
250g
Fromage blanc, 20 % de matières grasses
3pièce(s)
Jaune(s) d’œuf
50g
Raifort préféré, frais
100g
Farine
1pincée
Sel et poivre
Préparation
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