Tartelettes au saumon fumé et aux épinards

Préparation

1. Préchauffer le four à 180° C (convection naturelle).
2. Abaisser la pâte sur un plan de travail saupoudré de farine et découper à l’emporte-pièce des cercles de 7 cm de diamètre.
3. Pour la garniture, fouetter le QimiQ Classic non réfrigéré jusqu’à l’obtention d’une masse lisse. Ajouter les autres ingrédients et bien mélanger.
4. Répartir une cuillérée de la garniture sur les cercles de la pâte brisée et faire cuire au four préchauffé pendant 15 à 20 minutes.
5. Garnir avec des lamelles de saumon fumé et des câpres et servir.