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QimiQ
Avantages
Consistance crémeuse
Lie les liquides et évite ainsi un dépôt des ingrédients
Rehausse le goût des autres ingrédients
15
simplement
Ingrédients pour 4 portions
125
g
QimiQ Base crème,
non réfrigéré
120
g
Flocons d’avoine
60
g
Amarante
40
g
Graines de lin
40
g
Noix,
grossièrement haché
40
g
Amandes,
grossièrement haché
120
g
Pommes,
râpée
250
ml
Jus de pomme
2
pointe(s)
Cannelle
1
paquet
Sucre vanillé
40
g
Sucre glace
250
g
Yogourt nature
1
Citron(s),
jus et zeste finement râpé
50
g
Raisins secs
1
Banane(s),
pelée
100
g
Fraises,
coupé en quartiers
1
Orange(s),
pelée
Préparation
1.
Faire dorer légèrement les flocons d’avoine, les graines d’amarante, les graines de lin, les noix et les amandes dans une poêle sans graisse, mettre dans un récipient et laisser refroidir.
2.
Ajouter les pommes râpées et mouiller avec le jus de pomme.
3.
Fouetter le QimiQ Classic non réfrigéré jusqu’à l’obtention d’une masse lisse. Ajouter le mélange d’amarante et de pomme, ainsi que les autres ingrédients et bien mélanger.
4.
Répartir le muesli dans 4 verres ou bols, garnir à votre convenance et servir.
