Ingrédients
Pour 10 portions
400g
QimiQ Sauce Base
500g
Champignons, émincées
150g
Oignon(s), coupé fin
30ml
Huile végétale
10g
Beurre
100ml
Vin blanc
800ml
Fond de volaille
7g
Sel
1.5g
Poivre blanc, moulues
0.2g
Poivre de Cayenne
Préparation
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