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QimiQ
Avantages
Consistance onctueuse en un tour de main
Peut être réchauffé sans problème
Consistance agréablement crémeuse avec moins de matières grasses
15
simplement
Ingrédients pour 10 portions
400 g
QimiQ Sauce Base
500 g
Champignons,
émincées
150 g
Oignon(s),
coupé fin
30 ml
Huile végétale
10 g
Beurre
100 ml
Vin blanc
800 ml
Fond de volaille
7 g
Sel
1.5 g
Poivre blanc,
moulues
0.2 g
Poivre de Cayenne
Préparation
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4.
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