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QimiQ
Avantages
Préparation simple et rapide
Rallonge le temps de présentation sans perte de qualité
Rehausse le goût des autres ingrédients
Réduit la formation de peau
15
simplement
Ingrédients pour 6 portions
250 g
QimiQ Base crème,
non réfrigéré
200 g
Séré maigre
Sel et poivre
40 g
Raifort préféré,
frais
1 cs
Aneth
Jus d’un citron
1 cc
Vermouth sec
100 g
Filet de truite, fumé,
finement hachées
125
Crème fouettée 36 % graisse
Préparation
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