Ingrédients
Pour 6 portions
250g
QimiQ Base crème, non réfrigéré
200g
Séré maigre
Sel et poivre
40g
Raifort préféré, frais
1cs
Aneth
Jus d’un citron
1cc
Vermouth sec
100g
Filet de truite, fumé, finement hachées
125
Crème fouettée 36 % graisse
Préparation
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