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QimiQ
Avantages
Stable à la cuisson
La pâtisserie garde plus longtemps sa fraîcheur
Goût savoureux avec moins de matières grasses
15
simplement
Ingrédients pour 10 pièces
125 g
QimiQ Sauce Base
130 ml
Lait
60
Sucre
1 dé(s)
Levure de boulanger fraîche
30 g
Beurre,
fondu
0.5
Citron(s),
zeste finement râpé
1
Œuf(s)
500 g
Farine
1 pincée
Sel
Raisins secs,
pour la décoration
1
Jaune(s) d’œuf,
pour badigeonner
Préparation
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