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facile &rapide

QimiQ Avantages

  • Stable aux acides et ainsi ne caille pas
  • Stable à la congélation
  • Goût savoureux avec moins de matières grasses

Minutes

15

Difficulté

simplement

Ingrédients

Pour 2900 g

  • 450g

    QimiQ Whip , réfrigéré

  • 100g

    Glucose

  • 1litre

    Lait, 3,5 % de matière grasse

  • 350g

    Sucre

  • 2g

    Sel

Préparation

Some doughy looking food

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