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QimiQ
Avantages
Stable à l’alcool et ainsi ne caille pas
Pas besoin de gélatine supplémentaire
Goût savoureux avec moins de matières grasses
15
simplement
Ingrédients pour 10 portions
125 g
QimiQ Base crème,
non réfrigéré
30 ml
Jus d’un citron
30 g
Sucre
30 ml
Eau
10 g
50 g
Rye Whisky
25 ml
Jus d’un citron
15 g
30 g
Blanc(s) d’œuf
(optional)
22 ml
Vin rouge
Préparation
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5.
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