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facile &rapide

Gâteau fruité au raisin

QimiQ Avantages

  • Lie les liquides, les pâtes restent plus longtemps sèches et fraîches
  • Consistance agréablement crémeuse avec moins de matières grasses
  • Réduit la formation de peau
  • Réduit la coloration

Minutes

15

Difficulté

simplement

Gâteau fruité au raisin
Gâteau fruité au raisin

Ingrédients

Pour 12 portion

  • 1

    Fond de biscuit

  • Pour la crème

  • 250g

    QimiQ Base crème, non réfrigéré

  • 70g

    Sucre

  • 200g

    Mascarpone

  • 40ml

    Jus d’un citron

  • 1sachet(s)

    Sucre vanillé

  • 1sachet(s)

    Gelée à tarte

  • 80g

    Confiture de fraises

  • 500g

    Raisins, épépinée

Préparation

  1. Pour la crème: battre le QimiQ jusqu’à l’obtention d’une masse lisse. Ajouter le sucre, le mascarpone, le jus de citron et le sucre vanillé, puis bien mélanger.
  2. Préparer la gelée selon les indications figurant sur l’emballage.
  3. Tartiner le biscuit de marmelade de fraises et y répartir la crème. Garnir de grains de raisin et couvrir de gelée.
  4. Placer au moins 4 heures au réfrigérateur (dans l’idéal toute la nuit).
Some doughy looking food

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