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QimiQ
Avantages
Lie les liquides, les pâtes restent plus longtemps sèches et fraîches
Consistance agréablement crémeuse avec moins de matières grasses
Réduit la formation de peau
Réduit la coloration
15
simplement
Ingrédients pour 12 portion
1
Fond de biscuit
Pour la crème
250
g
QimiQ Base crème,
non réfrigéré
70
g
Sucre
200
g
Mascarpone
40
ml
Jus d’un citron
1
sachet(s)
Sucre vanillé
1
sachet(s)
Gelée à tarte
80
g
Confiture de fraises
500
g
Raisins,
épépinée
Préparation
1.
Pour la crème: battre le QimiQ jusqu’à l’obtention d’une masse lisse. Ajouter le sucre, le mascarpone, le jus de citron et le sucre vanillé, puis bien mélanger.
2.
Préparer la gelée selon les indications figurant sur l’emballage.
3.
Tartiner le biscuit de marmelade de fraises et y répartir la crème. Garnir de grains de raisin et couvrir de gelée.
4.
Placer au moins 4 heures au réfrigérateur (dans l’idéal toute la nuit).
