Recherche de recettes|Se connecter
Retour

facile &rapide

Crème à l’orange

QimiQ Avantages

  • Rallonge le temps de présentation sans perte de qualité
  • Stable aux acides et ainsi ne caille pas
  • Consistance agréablement crémeuse avec moins de matières grasses
  • Réduit la formation de peau
  • Rehausse le goût des autres ingrédients

Minutes

15

Difficulté

simplement

Crème à l’orange
Crème à l’orange

Ingrédients

Pour 4 portion

  • 1

    Orange(s)

  • Pour la crème

  • 250g

    QimiQ Base crème, non réfrigéré

  • 100ml

    Jus d’orange, pressé

  • 250g

    Yogourt nature

  • 2cs

    Sucre de canne

  • 125ml

    Crème entière, fouetté

Préparation

  1. Peler les oranges, en prélever les filets, les couper en petits morceaux et en garnir des coupes à dessert.
  2. Pour la crème: battre le QimiQ non réfrigéré jusqu’à l’obtention d’une masse lisse. Ajouter le jus d’orange, le yogourt et le sucre de canne et bien mélanger le tout.
  3. Répartir la crème sur les morceaux d’orange et réfrigérer les coupes jusqu’au moment de servir.
  4. Présenter avec un peu de crème fouettée.
Some doughy looking food

Envie de plus de recettes?

Abonnez-vous à notre newsletter avec les dernières recettes, techniques et bien plus encore.

Chaque nouvelle inscription participe au concours pour un livre de cuisine QimiQ.