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Plats principaux sans viande
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QimiQ
Avantages
Stable à l’alcool et aux acides
Stable à la cuisson
Consistance crémeuse
Goût savoureux avec moins de matières grasses
25
simplement
Ingrédients pour 10 portions
10
Feuilles de lasagne,
cuit
400 g
Betterave(s) rouge(s), cuite(s),
pelée
400 g
Chou-rave, cuit,
pelée
500 g
QimiQ Sauce Base
240 g
Fromage de chèvre, par ex. le petit chevrier
20 ml
Huile d’olive
60 g
Miettes de pain blanc
15 ml
Jus d’un citron
Sel
Poivre noir,
fraîchement moulu
Noix de muscade,
moulues
400 g
QimiQ Sauce Base
500 g
Chou(x)-rave(s),
pelée
80 g
Beurre
250 ml
Vin blanc
Sel
Poivre blanc,
fraîchement moulu
50 g
Ciboulette
Préparation
1.
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2.
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3.
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4.
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5.
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6.
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7.
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