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QimiQ
Avantages
La pâtisserie garde plus longtemps sa fraîcheur
Peut être congelé sans problème et être décongelé sans perte de qualité
Rallonge le temps de présentation sans perte de qualité
15
simplement
Ingrédients pour 12 pièces
250 g
QimiQ Sauce Base
100 g
Beurre,
mou
180 g
Sucre
1 paquet
Sucre vanillé
4
Jaune(s) d’œuf
100 g
Noisettes,
moulues
150 g
Farine complète d’épeautre
0.5 paquet
Levure chimique
4
Blanc(s) d’œuf
Préparation
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