Muesli vital à l’amarante

Préparation

1. Faire dorer légèrement les flocons d’avoine, les graines d’amarante, les graines de lin, les noix et les amandes dans une poêle sans graisse, mettre dans un récipient et laisser refroidir.
2. Ajouter les pommes râpées et mouiller avec le jus de pomme.
3. Fouetter le QimiQ Classic non réfrigéré jusqu’à l’obtention d’une masse lisse. Ajouter le mélange d’amarante et de pomme, ainsi que les autres ingrédients et bien mélanger.
4. Répartir le muesli dans 4 verres ou bols, garnir à votre convenance et servir.