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facile &rapide

Crème à l’expresso

QimiQ Avantages

  • Tous les ingrédients peuvent être battus en même temps
  • Économie de temps et de ressources
  • Consistance agréablement crémeuse avec moins de matières grasses

Minutes

15

Difficulté

simplement

Crème à l’expresso
Crème à l’expresso

Ingrédients

Pour 6 portions

  • 250g

    QimiQ Whip , réfrigéré

  • 200ml

    Lait, 0,1% de matière grasse

  • 4g

    Café soluble

  • 80g

    Sucre

  • Pour la décoration

  • Graines de café au chocolat

  • Menthe

Préparation

  1. Battre légèrement le QimiQ Whip réfrigéré et faire attention à battre aussi la masse au fond du récipient.
  2. Ajouter le lait, le café soluble et le sucre et battre jusqu’à obtenir le volume souhaité.
  3. Remplir dans une poche à douille et dresser dans des verres. Bien réfrigérer.
  4. Garnir avec des graines de café au chocolat et des feuilles de menthe.
Some doughy looking food

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