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QimiQ
Avantages
Tous les ingrédients peuvent être battus en même temps
Économie de temps et de ressources
Consistance agréablement crémeuse avec moins de matières grasses
15
simplement
Ingrédients pour 6 portions
250 g
QimiQ Whip ,
réfrigéré
200 ml
Lait, 0,1% de matière grasse
4 g
Café soluble
80 g
Sucre
Pour la décoration
Graines de café au chocolat
Menthe
Préparation
1.
Battre légèrement le QimiQ Whip réfrigéré et faire attention à battre aussi la masse au fond du récipient.
2.
Ajouter le lait, le café soluble et le sucre et battre jusqu’à obtenir le volume souhaité.
3.
Remplir dans une poche à douille et dresser dans des verres. Bien réfrigérer.
4.
Garnir avec des graines de café au chocolat et des feuilles de menthe.