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facile &rapide

Poivrons farcis à la mousse de chorizo

QimiQ Avantages

  • Préparation simple et rapide
  • Un produit à la crème garantissant 100 % de réussite, il n’est pas possible de trop le battre
  • Tous les ingrédients peuvent être battus en même temps

Minutes

15

Difficulté

simplement

Poivrons farcis à la mousse de chorizo
Poivrons farcis à la mousse de chorizo

Ingrédients

Pour 6 portions

  • 250g

    QimiQ Whip , réfrigéré

  • 6

    Poivron(s)

  • 50g

    Demi-crème acidulée

  • 1cc

    Paprika en poudre, doux

  • 100g

    Tomates séchées, coupé

  • 1cc

    Cumin, moulues

  • 120g

    Chorizo [Salami espagnol avec du paprika], coupé

  • 60g

    Olives noires, haché

  • 40g

    Oignon(s) de printemps, coupé

  • 1cs

    Persil, haché

  • 40g

    Ketchup

Préparation

  1. Couper le dessus des poivrons et retirer les pépins.
  2. Battre légèrement le QimiQ Whip réfrigéré et faire attention à battre aussi la masse au fond du récipient.
  3. Ajouter les autres ingrédients et battre jusqu’à obtenir le volume souhaité.
  4. Répartir la masse dans les poivrons et mettre au frais.
Some doughy looking food

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