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facile &rapide

QimiQ Avantages

  • Stable aux acides et ainsi ne caille pas
  • Garantie de stabilité et les plats ne se décomposent pas
  • Consistance onctueuse en un tour de main
  • Goût savoureux avec moins de matières grasses

Minutes

15

Difficulté

simplement

Ingrédients

Pour 10 portions

  • 250g

    QimiQ Whip

  • 250g

    Lait de coco

  • 2pièce(s)

    Limette(s), jus et zeste finement râpé

  • 1g

    Sel

  • 1g

    Poivre blanc

  • 100ml

    Crème fouettée 36 % graisse

  • 1000g

    QimiQ Sauce Base

  • 40ml

    Huile d’olive

  • 3g

    Cumin, moulues

  • 15g

    Coriandre, frais

  • 2g

    Gingembre en poudre

  • 250g

    Oignon(s), finement hachées

  • 15g

    Ail, finement hachées

  • 250g

    Pommes de terre

  • 250g

    Carottes

  • 1000ml

    Bouillon de légumes

  • 1000ml

    Lait de coco

  • 75ml

    Jus de limette

Préparation

Some doughy looking food

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