Folders sind eine gute Möglichkeit, Rezepte zu sammeln. Erstellen Sie Ihre eigene Kollektion oder ein Kochbuch und teilen Sie es mit Anderen.
Preview
Sie müssen angemeldet sein um dieses Feature zu nutzen.
Jetzt
registrieren
oder
einloggen
QimiQ
Avantages
Consistance moelleuse
Les gâteaux gardent plus longtemps leur fraîcheur
No content maintained
20
simplement
Ingrédients pour 1 kouglof
250
g
QimiQ Sauce Base
220
g
Beurre,
fondu
5
Jaune(s) d’œuf
1
paquet
Sucre vanillé
5
Blanc(s) d’œuf
220
g
Sucre
1
pincée
Sel
0.5
paquet
Levure chimique
250
g
Farine,
sans levure
25
g
Poudre de cacao
Beurre,
pour le moule
Sucre,
pour le moule
Préparation
1.
Préchauffer le four à 180 °C (chaleur tournante).
2.
Mélanger le QimiQ Sauce Basis, le beurre fondu, le jaune d’œuf et le sucre vanillé avec un mélangeur.
3.
Battre les blancs en neige avec le sucre et le sel.
4.
Tamiser la levure dans la farine et incorporer rapidement dans le mélange QimiQ Incorporer délicatement les blancs.
5.
Tamiser la poudre de cacao dans la moitié du mélange. Graisser un moule, puis verser dans un moule en alternant la préparation blanche et noir. Remuer soigneusement avec une cuillère en bois pour créer un effet marbré.
6.
Cuire au centre du four préchauffé pendant env. 40-45 minutes.
