
Ingrédients
Pour 2143 g
250g
QimiQ Sauce Base
120g
Oignon(s)
20g
Ail, finement hachées
25g
Céleri en branches, coupé en petits dés
30g
Poivron rouge, coupé en petits dés
15g
Oignon(s) de printemps, coupé fin
Sel
Poivre noir, moulues
205g
Chapelure
150g
Œuf(s) complet(s)
15g
Moutarde de Dijon
2g
Thym, haché
1g
Romarin, haché