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facile &rapide

QimiQ Avantages

  • Consistance moelleuse
  • Les boulettes de viande gardent plus longtemps leur fraîcheur
  • Goût savoureux avec moins de matières grasses

Minutes

15

Difficulté

simplement

Ingrédients

Pour 1775 g

  • 225g

    QimiQ Sauce Base

  • 25g

    Ail, finement hachées

  • 250g

    Oignon(s), coupé en petits dés

  • 25g

    Piments Jalapeno, haché

  • 90g

    Jaune(s) d’œuf

  • 40g

    Sauce de soja

  • 15g

    Persil, haché

  • 10g

    Basilic, haché

  • 3g

    Thym, haché

  • 3g

    Origan, haché

  • 5g

    Sel

  • 5g

    Poivre noir, moulues

  • 4g

    Piment en poudre

  • 90g

    Chapelure

  • 120g

    Fromage bleu, 45 % de matière grasse, émietté

  • 45g

    Pignons, grillé

  • 50g

    Raisins secs

  • 15ml

    Huile d’olive extra vergine, pour arroser

Préparation

Some doughy looking food

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