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facile &rapide

QimiQ Avantages

  • Consistance agréablement crémeuse avec moins de matières grasses
  • Peut être réchauffé sans problème
  • Réduit la formation de peau

Minutes

15

Difficulté

simplement

Ingrédients

Pour 4 portions

  • 500g

    Filet de lapin

  • Sel et poivre

  • 1cs

    Beurre

  • 2cs

    Huile d’olive

  • 250g

    QimiQ Base crème, réfrigéré

  • 2cs

    Échalote(s), finement hachées

  • 15g

    Farine

  • 125ml

    Vin blanc

  • 30ml

    Cognac

  • 500ml

    Bouillon de légumes

  • Sel et poivre

Préparation

Some doughy looking food

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