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QimiQ
Avantages
Stable aux acides et ainsi ne caille pas
Les sauces adhèrent à la salade
Préparation simple et rapide
5
simplement
Ingrédients pour 1 litre(s) de dressing
150 g
QimiQ Base crème,
non réfrigéré
370 g
Mangue,
réduit en purée
170 ml
Huile de colza
85 ml
Huile de cacahuète
100 ml
Vinaigre balsamique blanc
120 ml
Eau
2.5 g
Pâte de wasabi
Sel
Poivre noir,
moulues
Coriandre,
moulues
Préparation
1.
Mettre tous les ingrédients dans un bol et bien mixer.
