
Ingrédients
Pour 1271 g
70g
Beurre, fondu
150g
Petit-beurres, émietté
20g
Sucre
0.5g
Cannelle, moulues
125g
QimiQ Sauce Base
250g
Fromage frais
100g
Crème fleurette, 10% de matière grasse
2pièce(s)
Œuf(s)
1pièce(s)
Jaune(s) d’œuf
120ml
Crème fouettée 36 % graisse
100g
Sucre
2g
Sucre vanillé
200g
Crème fleurette, 10% de matière grasse
40g
Sucre
1pièce(s)
Jaune(s) d’œuf



