Ingrédients
Pour 1271 g
70g
Beurre, fondu
150g
Petit-beurres, émietté
20g
Sucre
0.5g
Cannelle, moulues
100g
QimiQ Sauce Base, non réfrigéré
230g
Fromage frais
120g
Crème fleurette, 10% de matière grasse
2
Œuf(s)
120ml
Crème fouettée 36 % graisse
100g
Sucre
2g
Sucre vanillé
4g
Fécule de maïs
225g
Crème fleurette, 10% de matière grasse
40g
Sucre
Préparation
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