QimiQ Recipe Database

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Snacks, Plat principal

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QimiQ Avantages

La pâtisserie garde plus longtemps sa fraîcheur
Consistance agréablement crémeuse avec moins de matières grasses
Stable aux acides et ainsi ne caille pas

15

simplement

Ingrédients pour 2328 g

200 g
250 g QimiQ Sauce Base
100 g Feta
40 ml
60 g Olives Kalamata, finement hachées
60 g Olives vertes, finement hachées
60 g Poivron rouge, grillé
20 g Ail, finement hachées
7 g Origan, haché
20 g Feuilles de menthe, coupé en julienne
5 g Oignon(s) de printemps, coupé fin
10 ml Vinaigre de Sherry
Sel et poivre
20 g QimiQ Base crème
250 g
180 ml Eau
20 g Levure chimique
4 g Sucre
450 ml Eau, tiède
820 g
10 g Sel

Préparation

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