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facile &rapide

QimiQ Avantages

  • Consistance agréablement crémeuse avec moins de matières grasses
  • La pâtisserie garde plus longtemps sa fraîcheur

Minutes

20

Difficulté

simplement

Ingrédients

Pour 10 portions

  • 450g

    Lard maigre, coupé fin

  • 600g

    Oignon(s), coupé fin

  • 250g

    QimiQ Sauce Base

  • 100g

    Crème fraîche

  • 1pièce(s)

    Jaune(s) d’œuf

  • 150g

    Fromage de montagne, 45 % de matières grasses

  • 1pincée

    Sel

  • 1pincée

    Poivre noir, fraîchement moulu

  • 125g

    QimiQ Sauce Base

  • 375ml

    Eau

  • 50ml

    Huile de colza

  • 1pincée

    Sucre

  • 1cc

    Sel

  • 750g

    Farine, sans levure

  • 1paquet

    Levure chimique

  • 80g

    Oignon(s) de printemps, coupé fin

  • 60g

    Tomates cerises, coupé en quartiers

  • 60g

    Olives noires

  • Basilic

Préparation

Some doughy looking food

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