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QimiQ
Avantages
Consistance crémeuse
Goût savoureux avec moins de matières grasses
Réduit la formation de peau
15
simplement
Ingrédients pour 10 portions
500 g
QimiQ Sauce Base
260 ml
Lait
260 ml
Crème fouettée 36 % graisse
8
Jaune(s) d’œuf
180 g
Sucre
20 g
Sucre vanillé
2 pointe(s)
Cannelle,
moulues
4 pointe(s)
Épices pour pain d’épice
1
Orange(s),
zeste finement râpé
4 cl
Amaretto
Sucre de canne,
pour caraméliser
Préparation
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