Ingrédients
Pour 4 portions
8
Figues
8tranches
Lard maigre fumé
125g
QimiQ Sauce Base
80g
Fromage de chèvre, par ex. le petit chevrier
2
Échalote(s), coupé en petits dés
5cs
Poireau, finement hachées
3cs
Noix, finement hachées
Sel
Poivre noir, fraîchement moulu
Thym, frais
Préparation
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