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QimiQ
Avantages
L’utilisation d’œufs n’est pas nécessaire
Consistance agréablement crémeuse avec moins de matières grasses
Préparation simple et rapide
15
simplement
Ingrédients pour 4 portions
250
g
QimiQ Base crème,
non réfrigéré
125
ml
Huile de tournesol
15
g
Moutarde,
1 cc
0.5
Citron(s),
le jus
Sel et poivre
Préparation
1.
Fouetter le QimiQ Classic non réfrigéré jusqu’à l’obtention d’une masse lisse.
2.
Ajouter peu à peu l’huile en remuant, ajouter la moutarde et le jus de citron, assaisonner et fouetter bien jusqu’à ce que la Qiminaise devienne crémeuse.
