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Amuse-gueule, Snacks
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QimiQ
Avantages
Consistance crémeuse
Goût savoureux avec moins de matières grasses
Les sauces adhèrent à la salade
15
simplement
Ingrédients pour 10 portions
250 g
QimiQ Base crème,
non réfrigéré
125 ml
Huile d’olive
20 ml
Jus d’un citron
45 g
Moutarde de Dijon
150 g
Crème fleurette, 10% de matière grasse
15 g
Miel
5 g
Sel
2 g
Poivre noir,
moulues
100 g
Nashi-Birne,
julienne
100 g
Pomme rouge ,
julienne
100 g
Honeycrisp pomme,
julienne
45 g
Céleri-rave,
julienne
25 g
Pistaches
45 g
Noix,
haché
40 g
Canneberges/airelles séchées
Préparation
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