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facile &rapide

QimiQ Avantages

  • Émulsionne les graisses
  • Goût savoureux avec moins de matières grasses

Minutes

25

Difficulté

simplement

Ingrédients

Pour 10 portions

  • 150g

    QimiQ Whip , réfrigéré

  • 310g

    Pomme(s) de terre farineuses, cuit

  • 60g

    Beurre, fondu

  • 15ml

    Huile de truffe

  • 6.5g

    Sel

  • 0.5g

    Noix de muscade, moulues

  • 120g

    Carotte(s), coupé fin

  • 120g

    Poireau, coupé fin

Préparation

Some doughy looking food

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