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QimiQ
Avantages
Consistance onctueuse en un tour de main
Peut être réchauffé sans problème
100 % naturelle, sans conservateurs, additifs et émulsifiants
25
simplement
Ingrédients pour 8 portions
Für die Weißweinsauce
500 g
QimiQ Sauce Base
800 g
Chou(x)-rave(s),
coupé en petits dés
40 g
Beurre
200 ml
Vin blanc sec
Sel
Poivre
90 ml
Vermouth sec
200 ml
Bouillon de légumes
Für die Zanderfilets
8
Filet(s) de sandre à 150 g
100 g
Beurre
Sel
Poivre
Jus d’un citron
4 cs
Cresson
Préparation
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