Recherche de recettes|Se connecter
Retour

facile &rapide

QimiQ Avantages

  • 1 kilo de QimiQ Whip remplace jusqu’à 3 litres de crème
  • Goût savoureux avec moins de matières grasses
  • Tous les ingrédients peuvent être battus en même temps

Minutes

15

Difficulté

simplement

Ingrédients

Pour 10 portions

  • 60g

    QimiQ Sauce Base

  • 400ml

    Vin blanc

  • 3g

    Écorce de cannelle

  • 3g

    Cardamome

  • 7g

    Anis étoilé

  • 15g

    Gousse(s) de vanille

  • 2g

    Thym, haché

  • 30g

    Sucre

  • 30g

    Concentré de poires

  • 450g

    Poire(s), coupé en dés

  • 340g

    QimiQ Whip , réfrigéré

  • 60g

    Beurre, fondu

  • 100g

    Pulpe de poire

  • 80g

    Sucre

  • 2g

    Pulpe de vanille

  • 1g

    Cannelle, moulues

Préparation

Some doughy looking food

Envie de plus de recettes?

Abonnez-vous à notre newsletter avec les dernières recettes, techniques et bien plus encore.

Chaque nouvelle inscription participe au concours pour un livre de cuisine QimiQ.