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QimiQ
Avantages
Lie les liquides et évite ainsi un dépôt des ingrédients
Un produit à la crème garantissant 100 % de réussite, il n’est pas possible de trop le battre
15
simplement
Ingrédients pour 10 portions
385 g
QimiQ Whip ,
réfrigéré
150 g
QimiQ Base crème,
réfrigéré
220 g
Sucre
25 ml
Jus d’un citron
100 ml
Lait
100 g
Mascarpone
1300 g
Filets de mandarine
1360 g
Ananas,
coupé
500 g
Raisins blancs,
coupé en quartiers
500 g
,
coupé en quartiers
400 g
Amandes effilées,
grillé
250 g
Noix de coco râpée,
grillé
680 g
Mini-guimauve
Préparation
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