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facile &rapide

QimiQ Avantages

  • Consistance moelleuse
  • Stable à l’alcool et ainsi ne caille pas
  • Un produit à la crème garantissant 100 % de réussite, il n’est pas possible de trop le battre

Minutes

15

Difficulté

simplement

Ingrédients

Pour 1000 g

  • 80g

    QimiQ Sauce Base

  • 75g

    Beurre, fondu

  • 75g

    Sucre

  • 127g

    Œuf(s)

  • 75g

    Petit-beurres, émiettés finement

  • 12g

    Farine

  • 75g

    Noix, moulues

  • 1paquet

    Levure chimique

  • 0.5cc

    Zeste d’orange

  • 1pointe(s)

    Cannelle

  • 1cc

    Rhum

  • 127g

    QimiQ Whip , réfrigéré

  • 215g

    Pommes

  • 25g

    Sucre cristallisé

  • 1paquet

    Sucre vanillé

  • Jus d’un citron

  • Zeste de citron

  • 25g

    Noix

  • 12g

    Raisins secs

  • 1pointe(s)

    Cannelle

  • 1pointe(s)

    Piment

  • pincée

    Clous de girofle, moulues

  • 100g

    Fromage frais

  • 30g

    Sucre

Préparation

Some doughy looking food

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