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QimiQ
Avantages
Saveur crémeuse avec moins de matières grasses et moins de cholestérol
Lie les liquides et évite ainsi un dépôt des ingrédients
Rallonge le temps de présentation sans perte de qualité
15
simplement
Ingrédients pour 10 portions
100 g
QimiQ Base crème,
non réfrigéré
80 g
Tahini [Pâte de sésame]
30 ml
Huile d’olive
12 g
Sel
1 g
Poivre de Cayenne
10 g
Ail
2 g
Piments Jalapeno,
frais
12 g
Coriandre,
frais
10 g
Jus de limette
3 g
Cumin,
moulues
120 g
Petits piments en saumure, égouttés
300 g
,
cuit
300 g
Pois chiche
Préparation
1.
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2.
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3.
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