Hummus de fèves

Préparation

1. Fouetter le QimiQ classique à température ambiante jusqu’à ce qu’il soit lisse.
2. Ajouter la pâte à tartiner de tahini et fouetter jusqu’à ce que la consistance soit lisse. Ajouter une partie de l’huile d’olive et mélanger jusqu’à que cela soit totalement lisse. Ajouter les épices et la ciboulette puis mélangez bien.
3. Ajoutez les pétales chili et le reste de l’huile d’olive. Servir avec des légumes ou des gâteaux apéritifs.